近日，在粵港澳大灣區(qū)“菜籃子”生產(chǎn)基地——衡陽(yáng)市蒸湘區(qū)雨母山鎮(zhèn)臨江村的蔬菜大棚里，紫黑的茄子、翠綠的黃瓜、清香撲鼻的本地辣椒，正被工人們采摘碼放裝車(chē)?！爱?dāng)晚出發(fā)，第二天一早就能送上大灣區(qū)市民的餐桌！”基地負(fù)責(zé)人羅波介紹。

　　蒸湘區(qū)以打造粵港澳大灣區(qū)“菜籃子”生產(chǎn)基地為契機(jī)，不斷嚴(yán)格生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)，強(qiáng)化品種特色，推動(dòng)蒸湘蔬菜“出湘入灣”。

　　蔬菜要進(jìn)入粵港澳大灣區(qū)，品質(zhì)必須過(guò)得硬?！皺z測(cè)指標(biāo)多達(dá)126項(xiàng)，包括蔬菜農(nóng)藥殘留、重金屬含量，灌溉用水的酸堿度、微生物含量等，全都要達(dá)標(biāo)。”蒸湘區(qū)農(nóng)業(yè)農(nóng)村局負(fù)責(zé)人介紹，為了確保蔬菜質(zhì)量，該區(qū)全面落實(shí)區(qū)、鎮(zhèn)、村三級(jí)監(jiān)管責(zé)任，實(shí)施蔬菜生產(chǎn)主體備案登記，規(guī)范食用農(nóng)產(chǎn)品承諾達(dá)標(biāo)合格證的開(kāi)具，加強(qiáng)對(duì)禁限用農(nóng)藥的宣傳。鼓勵(lì)有條件的基地建設(shè)質(zhì)量安全溯源體系，消費(fèi)者掃碼即可查閱蔬菜從播種、施肥、采摘到運(yùn)輸?shù)娜^(guò)程信息。

　　“蔬菜講究一個(gè)‘鮮’字。”該負(fù)責(zé)人表示，他們會(huì)提前做好市場(chǎng)調(diào)查，引導(dǎo)企業(yè)“搶鮮”播種茄子、黃瓜、辣椒、西藍(lán)花等蔬菜，“通過(guò)大棚種植，它們比市場(chǎng)上的同類(lèi)蔬菜提前1至2個(gè)月上市，一亮相就是‘搶手貨’?！?/p>

　　產(chǎn)得好更要送得快。該負(fù)責(zé)人介紹，轄內(nèi)的龍頭蔬菜基地專(zhuān)門(mén)引進(jìn)了蔬菜預(yù)冷設(shè)施和冷鏈車(chē)隊(duì)，新鮮蔬菜采摘包裝后，1小時(shí)內(nèi)可抵達(dá)冷庫(kù)進(jìn)行預(yù)冷，經(jīng)過(guò)真空包裝后再進(jìn)行二次預(yù)冷，最后通過(guò)4℃冷鏈車(chē)，搶“鮮”運(yùn)送。

　　目前，蒸湘區(qū)共有認(rèn)證粵港澳大灣區(qū)“菜籃子”生產(chǎn)基地6個(gè)約2600畝，每年“出湘入灣”蔬菜品種超30種。

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